Brochettes de poulet : Et que ça pique !

brochettes
  Avec l’arrivée des beaux jours, l’heure du barbecue a sonné ! Envie de grillades ou de brochettes en famille pour passer un moment gourmand et agréable ? Voici la recette des brochettes de poulet mariné pour vous régaler !       ★ Personnes : 6 ★ Temps de préparation : 10 min ★ Temps de cuisson : 10 min à 15 min ★ Catégorie : Facile   ☛ Lire la suite …

Velouté de légumes

Avec ce froid, les veloutés et potages onctueux et riches en vitamines font leur grand retour sur nos tables !     Personnes : 6 Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 35 min Catégorie : Facile   ♦ Ingrédients : 2 poireaux 2 navets 2 carottes 2 courgettes 2 pommes de terre 200 gr de potiron 1 céleri 20 cl de crème fraîche liquide 2 Lire la suite …

Tagliatelles au saumon

Une recette gourmande, riche et facile à préparer qui se déguste en famille.   Personnes : 2 Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Catégorie : Facile   ♦ Ingrédients : 350 gr de Tagliatelles ( vous pouvez prendre d’autres pâtes ! ) 3 tranches de saumon 50 gr de beurre ( demi-sel ) 2 cuillères à soupe de crème épaisse ( ou 20cl de crème Lire la suite …

Escalopes de poulet panées

Une recette idéale pour manger les escalopes de poulet autrement ! Faciles à faire, les escalopes de poulet panées sont un vrai régal !     Personnes : 4 Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 5 min Catégorie : Facile   Ingrédients : 4 œufs 4 escalopes de poulet fines Chapelure Beurre Sel et poivre   Préparation : 1. Casser Lire la suite …

Moules marinières à la crème

Les amoureux des fruits de mer se régalent avec ce plat ! Les moules marinières à la crème sont un régal en cette période estivale.   Personnes : 2 Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Catégorie : Facile   Ingrédients : 1,500 kg de moules fraiches Persil frais 2 échalotes 20 gr de beurre 40 ml de crème fraîche Sel et poivre   Préparation Lire la suite …

Tortilla

La tortilla épaisse et fondante dans la bouche est un régal pour les amoureux de la pomme de terre ! Voici la véritable recette de la tortilla espagnole.     Personnes : 8 Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Catégorie : Facile   Ingrédients : 1 kg de pomme de terre 1 oignon 6 oeufs Sel et poivre Huile d’olive   Préparation Lire la suite …

Couscous aux fruits secs et à l’huile d’argan

Couscous aux fruits secs et à l’huile d’argan, voici une recette originale, riche en saveurs et en couleurs. Léger et croquant, découvrez le couscous autrement …   Personnes : 4 Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 0 min Catégorie : Facile   Ingrédients : 300 gr de couscous cuit à la vapeur 10 cl d’huile d’argan  50 gr de raisins Lire la suite …

Poivrons farcis

poivrons farcis
Après les tomates, les poivrons eux aussi ont droit à leur farce ! Cette recette facile et rapide à préparer est un vrai régal.     500gr de viande hachée 4 poivrons ( 2 rouges/2 jaunes ) 2 courgettes 1 oignon 2 gousses d’ail Huile d’olive Cumin, Curcuma, Poivre, Sel, Gingembre, Paprika, Persil Bouillon de boeuf 4 portion de fromage fondu   Personnes Lire la suite …

Brochettes de légumes

brochettes de légumes
Repas minceur pour certaines, accompagnement pour d’autres, les brochettes de légumes sont très appréciées. Faciles à faire, elles séduisent petits et grands !     1 courgette 2 poivrons ( 2 couleurs ) 1 aubergine Huile d’olive Herbes de Provence Sel Poivre   Personnes : 3 Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Catégorie : Facile   1. Lire la suite …

Croque Monsieur au four

croque monsieur
Un classique souvent accompagné d’une salade de mesclun fraiche. Au jambon de poulet ou de dinde, au thon, ou encore au saumon, le croque-monsieur ce petit sandwich fait son retour !     8 tranches de pain de mie ( avec ou sans croûte ) 4 tranches de jambon de dinde ou de poulet halal 8 tranches de cheddar Crème fraiche liquide ou épaisse Fromage râpé Poivre   Personnes Lire la suite …

Verrines de ratatouille à l’orientale

verrines à l'orientale
C’est un plat qui se déguste toute l’année ! La ratatouille est idéale lorsque l’on ne sait pas quoi faire des légumes qui traine au fond frigo. Voici une recette facile et goûteuse.     1 oignon 2 gousses d’ail 4 tomates 2 courgettes 1 aubergine 3poivrons Laurier Sel et poivre 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère Lire la suite …

Sardines à la marocaine

Les amateurs de poisson et de friture devraient se régaler avec ce plat simple et goûteux ! Les sardines à la marocaine natures ou avec une chermoula nous rappellent la cuisine de nos mères, un vrai régal !     1 kg de sardines 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de piment 1 cuillère à café de paprika Coriandre Sel et poivre 1/2 Lire la suite …

Gratin de chou-fleur

gratin_de_chou-fleur
Les amateurs de chou-fleur devraient se régaler avec cette recette authentique facile et rapide à préparer. Cru ou cuisiné, le chou-fleur est apprécié toute l’année.       1 chou-fleur 20 gr de beurre Ciboulette Sel Pour la crème : 50 gr de farine 50 gr de beurre 75 cl de lait 100 gr de gruyère râpé Sel et poivre   Personnes : 6 Temps Lire la suite …

Tomates farcies halal

Cette recette est un classique ! Faciles à préparer et copieuses, les tomates farcies halal sont un régal qui change des plats habituels.     4 tomates 1 oignon 35 gr de beurre Huile d’olive Persil 150 gr de viande hachée 1 œuf Sel et poivre   Personnes : 2 Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 min Catégorie : Facile   1. Lire la suite …

Maakouda ou galette de pommes de terre

galette de pommes de terre
Des galettes de pommes de terres croustillantes et goûteuses, faciles et rapides à préparer ! Cette recette est un régal, accompagnée d’une salade, elle saura donner de l’originalité à votre repas.     1 kg de pommes de terre 2 gousses d’ail 2 œufs Sel et poivre Persil Huile de friture   Personnes : 8 et + Temps de préparation : 20 min Temps de Lire la suite …