Cookies maison

  La recette des cookies maison facile à réaliser pour un résultat croustillant et savoureux.       Pour 4 à 6 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min   Ingrédients 200 gr de chocolat noir 1 oeuf 100 gr de beurre salé + 20 gr pour la plaque 100 gr de farine 80 gr de sucre en poudre 50 gr de poudre d’amande 1/2 Lire la suite …

Langues de chat

  Les fabuleuses langues de chat sont indémodables et leur succès au goûter est toujours au rendez-vous !     Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 6 min   Ingrédients 60 gr de farine 50 gr de beurre salé + 20 gr pour la plaque 50 gr de sucre glace 1 blanc d’oeuf   Préparation   1. Préchauffer Lire la suite …

Tuiles aux amandes

  Une recette facile et gourmande des tuiles aux amandes à réaliser pour agrémenter vos pauses café et tea-time.     Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 8 min   Ingrédients 2 blancs d’oeuf 50 gr de sucre glace 30 gr de beurre salé fondu 30 gr de farine 60 gr d’amandes hachées ou effilées 20 gr de beurre pour Lire la suite …

Meringues

   Les traditionnelles Meringues sont toujours au goût du jour, elles se conservent plusieurs jours dans une boite à biscuits.     Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 55 min   Ingrédients 2 oeufs 2 sachets de sucre vanillé 60 gr de sucre en poudre 70 gr de sucre glace 1 pincée de sel   Préparation   1. Lire la suite …

Rochers à la noix de coco

   Ces délicieux Rochers à la noix de coco se dégustent avec un café ou un thé à la menthe chaud.     Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 5 min   Ingrédients 180 gr de noix de coco râpée 120 gr de sucre en poudre 2 blancs d’oeufs 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille   Préparation   1. Lire la suite …

Madeleines

  Les madeleines peuvent se savourer tièdes mais se conserveront très bien quelques jours dans une boite métallique pour accompagner votre café.     Pour 4 à 6 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min   Ingrédients : 5 oeufs 150 gr de beurre salé + 20 gr pour les moules 200 gr de farine 200 gr de sucre en poudre 2 Lire la suite …

Sablés au miel

    Si vous aimez accompagner votre café ou votre thé à la menthe avec un petit biscuit pour le goûter, cette recette de sablés au miel est juste idéale pour les petites faims.     Personnes : 15 Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 min Catégorie :  Facile   ♦ Ingrédients :   3 œufs 100 gr de sucre en poudre 1 Lire la suite …

Financiers à la noix de coco et aux fruits rouges

Rien de tel que de petits financiers faits maison pour accompagner votre thé à la menthe ou votre café.   Personnes : 4 Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Catégorie : Facile   ♦ Ingrédients : 125 gr de blancs d’œuf 125 gr de sucre en poudre 70 gr de noix de coco 80 gr de farine 1 sachet de sucre vanillé 125 gr de beurre 1 cuillère Lire la suite …

Boules coco au cacao

Une recette gourmande facile et rapide à préparer idéale pour accompagner votre thé ou votre café !     Pièces : 20 Temps de préparation :  30 min Temps de cuisson : 0 min Catégorie : Facile   Ingrédients : 100 gr de beurre 1 verre de sucre en poudre 3 verres de flocons d’avoine 3 cuillères à soupe de cacao en poudre 2 cuillères à café d’extrait Lire la suite …

Déco et Cupcakes

déco cupcakes
La tendance est aux cupcakes depuis quelques années,  ce petit gâteau glacé puis décoré séduit les grands et les petits. Embarquez à bord du Cupcakes’Tour avec nous pour faire le plein d’idées !   Le Heart-cupcake et le Flower-cupcake   Nous devons ces délicieux cupcakes aux Anglo-saxons, appelés aussi “Fairy-cake”, ces irrésistibles petits gâteaux glacés et décorés font Lire la suite …

Brownie minute

brownie four à micro onde
Une envie pressante de gâteau au chocolat ? Besoin d’un dessert express mais délicieux ? Le Brownie dans la tasse ou le mug est idéal, rapide et succulent !     40 gr de chocolat 20 gr de farine 40 gr de beurre 30 gr de sucre 1 oeuf   Personne : 1 Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 2 min Catégorie : Très facile   1.  Mettez dans Lire la suite …

Financiers à l’orange

recette financiers
De succulents petits financiers à l’orange pour accompagner vos glaces ou à servir avec du thé à la menthe ou du café.   Pour environ 25  financiers : 2 oranges 1 blanc d’œuf 65 gr de beurre 100 gr de sucre glace 65 gr de poudre d’amandes 40 gr de farine   Personnes : 8 Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Catégorie : Facile   1. Lire la suite …

Donuts

Des beignets moelleux et savoureux à souhait dont raffolent nombre de personnes ! Voici la recette des fameux Donuts faciles et rapides à préparer !     500 gr de farine ¼ de lait 60 gr de beurre 2 oeufs 20 gr de levure 1 cuillère à café de sel Sucre glace Noix de muscade Huile   Personnes : 8 Temps de préparation : 40 min Temps de cuisson Lire la suite …

Churros

Une recette qui rappelle la fête foraine ou la plage facile et inratable ! Les churros au sucre ou au miel pour vous régaler en famille.   250 gr d’eau 50 gr de beurre doux 1 pincée de sel 35 gr de sucre 225 gr de farine 1 oeuf   Personnes : 6 Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 10 min Catégorie : Très facile 1. Mettre l’eau et le beurre Lire la suite …

Meringues

meringue
  Meringues 10 gr de beurre 2 blancs d’oeuf 1 gousse de vanille 65 gr de sucre en poudre 65 gr de sucre glace Personnes : 8 Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 60 min Catégorie : Difficile   1. Fendre la vanille en deux dans le sens de la longueur puis à l’aide d’un couteau, récupérer les graines noires. 2. Fouetter les blancs en neige  Lire la suite …